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发表于 2021-2-19 22:38:00 | 查看: 5| 回复: 0
  二月十七日,渝北区大盛镇天险洞村廖家湾,“八个媳妇”的女主角铆足了劲,准备在新的一年撸起袖子加油干。记者 郑宇 摄\视觉重庆
  初春的太阳,映照着云龟山,漫山的野樱花正渐次绽放。山下的廖家湾,白墙灰瓦,道路整洁,老树古井,池塘清澈,宛若一幅山水田园画。
  廖家湾位于渝北区大盛镇天险洞村。2月17日,重庆日报记者来到这里时,看到一栋三层楼的民居挂着一块“八个媳妇”的牌匾,很是醒目。屋内,几位妇女正忙着清理炊具、打扫清洁。
  “春节休息了几天,正月初八我们就准备开业啦。樱花开了,游客也会多起来。”52岁的魏余惠一边抹桌子一边告诉记者。
  这家农家乐是由廖家湾8位妇女去年5月合伙开办的。这8位妇女都是外村嫁到廖家湾的,媳妇过去常年在外打工。魏余惠说:“没想到我们这些打工妇女还能当上‘老板’,全靠政府把这里的环境治理得这么好哟。”
  天险洞村距离两路城区60余公里,是渝北区最偏远的村落,山高坡陡,土地贫瘠。廖家湾是个有三百多年历史的古村落,地处槽谷地带,背靠青龙寨,面朝云龟山,有90多户260多人。虽然山清水秀,风光秀丽,但因为交通不便,也没什么产业,大多数村民都外出打工,村落日益凋敝,房屋破败。
  2019年,渝北区在实施农村人居环境整治过程中,对廖家湾的危旧房实施了改造,政府又投资兴建了池塘、休闲广场、停车场等。廖家湾在人居环境整治中突出巴渝民居风貌,因地制宜,就地取材,注重保护原有的老院落、片石墙,挖掘廖家祠堂文化,让整个村落整洁有序,富有乡愁韵味。
  天险洞村正好位于渝北区打造的古洛(古路镇到洛碛镇)环线乡村振兴示范带上,媳妇境内有天险洞、复兴寨、白云寺、万亩野樱花等自然人文景观资源,依托云龟山海拔1000多米的立体气候优势,发展城郊乡村旅游很有优势。
  去年春节,在外打工的妇女们回到了廖家湾过年。因为新冠肺炎疫情,直到4月,她们都还没能外出打工。正在思考怎么盘活廖家湾的村党总支书记廖有财找到魏余惠、梅会等人,动员她们利用自家的民居开办农家乐,发展旅游。
  “我们过去都是给别个打工,在工地打杂或者餐馆里端盘子,创业没得经验,亏了怎么办?”魏余惠等人心里打鼓,没有信心。
  廖有财把8个妇女召集起来,“现在廖家湾面貌一新,天险洞景区与云龟山景区也先后建成,条件这么好,开个农家菜馆肯定不会差。人多力量大,每人凑点钱不就成了。没得技术我找人来培训。”廖有财一席话打动了大家。说干就干,魏余惠、梅会、叶兴芳、刘菲菲、曹庆淑、陈线万元钱,“八个媳妇”农家乐5月1日就开张了。
  农家乐的房子用了梅会与龚安兰两家改造后的三层楼房。8位妇女分了工:曹玲、刘菲菲、曹庆淑、陈真容负责大厅;梅会、魏余惠、叶兴芳负责厨房;龚安兰负责洗碗、淘菜。忙时,大家一起经营农家乐,闲时,她们就种农家菜。除了酒和饮料,农家乐的食材大多数由附近村民和她们自己栽种。
  “成本不多,就是购置了桌椅板凳,锅碗瓢盆。”为保证农家乐顺利营业,梅会和龚安兰主动提出第一年不收房租费。
  没想到,去年开业以来生意很是红火,最高月收入有7万多元,最低也有三四万元,到现在营业收入已经有50余万元。“周末旺季时,每天要接待五六百人,搞都搞不赢哦。”梅会说。
  为了保证质量,镇政府送她们到区里接受烹饪和餐饮管理培训,镇村干部也时常来把脉,指导他们服务要好,真正做出地地道道的农家味。
  “比在外打工强多了!收入增加了,也能照顾家里老人孩子了。原神风神杂烩”魏余惠丈夫家有七兄妹,她刚嫁过来时日子过得很艰难。20多年前,夫妻就开始外出打工,虽然在外挣了些钱,大杂烩但照顾不了老人和孩子。魏余惠说:“全靠政府搞人居环境整治,不然廖家湾哪有这么漂亮嘛?过去我两口子心想这辈子可能就漂泊在外面了,没想到我们八姐妹还能回家乡创业,并且生意这样红火。”
  廖有财介绍,全村去年接待游客20余万人次,随着天仙洞、云龟山景区知名度不断提升,游客会越来越多,目前村里正忙着筹办渝北区大盛镇第六届樱花观赏季。
  廖有财还准备对“八个媳妇”进一步培训,在菜品上提档升级,做出特色,“门口的池塘里养着高山冷水鱼,没有喂饲料,自然生长。村头的古水井用来磨豆花也是一大特色,yy大杂烩八个媳妇的品牌会越来越响亮。”
  临别时,8位媳妇站在门口让记者拍下了喜庆的“全家福”。魏余惠说,“我们已经看到了乡村振兴的模样。”

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