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发表于 2021-2-18 18:15:13
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大杂烩 小说杂烩汤
1,首先,蔬菜准备好,要挑水灵灵的新鲜蔬菜哦。用水清洗,蓝后把皮啊、筋啊、叶子啊神马的统统去掉,待切。(蔬菜君:救命啊!)
4.当当当,独门秘笈要粗线了,好紧张好紧张!!独门秘笈一:吉香居泡菜母水料一包。独门秘笈二:直投式乳酸菌剂一包。
咳咳,肃静,下面是吉香居泡菜母水料的自我介绍时间:大家好,我是吉香居泡菜母水料,本秘笈含野山椒、蒜、姜、泡菜盐辅以八角、三奈、桂皮、花椒等数十种香料再加吉香居独家秘方,秘制而成,绝对是秘笈中的秘笈。
6.既然是泡菜,当然就少不了水,不然怎么能叫泡菜呢。正宗烩菜的做法在坛中加入自来水或矿泉水,水要完全淹没蔬菜哦,再用干净无油的筷子搅拌均匀一下。
7.等等,是不是还忘了什么?(吉香居直投式乳酸菌剂:还有我啊,还有我啊,我是秘笈二啊!)
对了,还要取一包吉香居直投式乳酸菌剂倒入泡菜坛中,为泡菜发酵提供最优质乳酸菌哟。
8.盖上密封碗,再用清水注满坛沿,放到阴凉的地方。正宗烩菜的做法注意,一定要确保乳酸菌发酵能有一个绝对的无氧环境,不然很容易变质的。
9.当当当,大功告成了(放鞭炮~~撒花~~~)。现在只要等个1—10天就可以吃到最正宗的四川泡菜啦,好鸡冻好鸡冻~~
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